Bereits in der zweiten Generation produziert unsere Familie Erdbeeren. Die süsse wohlschmeckende Frucht läutet in unseren Breitengraden den Sommer ein. Doch der himmlische Geschmack ist kein Zufall. Seit der Entdeckung im 18. Jahrhundert wurden verschiedene Eigenschaften durch Züchtung verbessert. Das Resultat daraus sind die vielen heute bekannten Sorten mit unterschiedlichen Besonderheiten. Bei der Auslese der geeigneten Sorte für unseren Anbau ist vor allem der Geschmack ausschlaggebend. So sind wir in der Lage, Früchte mit einzigartigem Geschmackserlebnis an die Kunden weitergeben zu können.
Einen kleinen Teil unserer Bio Erdbeeren verkaufen wir direkt im Selbstbedienungshüttli. Einen weiteren Teil wird von der Bäckerei Fuchs (Diepoldsau) und der Chäshütte Balgach an die Kunden verkauft. Doch der grösste Teil wird immer gleich nach der Ernte zur Tobi Seeobst AG in Egnach gefahren und von dort aus an diverse Detailhändler verkauft.